久々の更新です。長男の誕生日が近いのでどんなケーキを買おうか子供に聞くと、苺狩りに行くのでそれでケーキを作りたいと言い出しました。そこで急遽、一緒に誕生日ホールケーキを作る事にしました。使った材料は写真の通りです。
（材 料）
・スポンジケーキ・・・・・・２枚
・ホイップクリーム・・・・・１つ
・フルーツミックス缶詰・・・１缶
・苺・・・・・・・・・・・・１パック
上記材料がそろいましたので、早速つくっていきます。
スポンジケーキを開封したら、缶詰を開けて中のシロップをスポンジに染み込ませていきます。
次にホイップクリームを１段目のスポンジに薄く塗り広げ細かくカットした缶詰フルーツを並べていきます。１段目はフルーツのみとしましたが、お好みでカット苺を挟んでも彩りが良いかと思います。並び終われば、その上に更にホイップクリームを塗り広げます。
続いて２段目に並べる苺のヘタをカットしていきます。２段目スポンジを乗せると１段目と同様にシロップを染み込ませその上にホイップクリームを塗り広げていきます。側面部分も併せて塗り広げていきます。子供達と作ることが目的なので多少の見た目の悪さは気にしない様にします。
最後に苺、フルーツ、ホイップクリームで飾り付ければ完成です。
作業時間としては、子供達と一緒に作っても３０分程度で完成しました。食べた感じですが、スポンジ部分のパサつきも無く甘過ぎす子供達にも好評でした。子供達との思い出に一緒に作ってみてはいかがでしょうか。
